Bistec de res en chile pasilla

Este platillo se cocina con:

Bistec de res en chile pasilla

Ingredientes

  • 1 kg de bistec de res
  • 5 chiles pasilla sin semillas
  • 1 jitomate
  • 1 trozo de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharada de consomé de pollo
  • Aceite Capullo® Procardio®

Modo de preparación

  • 1 Hierve los chiles con el jitomate durante 10 minutos.
  • 2 Después, licúalos con la cebolla, el ajo, el consomé de pollo y la pimienta.
  • 3 Fríe los bisteces con aceite Capullo® Procardio®.
  • 4 Vierte la salsa previamente licuada y deja a fuego medio por 10 minutos.

TIP: Acompaña con nopales asados en tiritas.

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