Omelette de chorizo de pollo y champiñones

Este platillo se cocina con:

Omelette de chorizo de pollo y champiñones

Ingredientes

  • Aceite Capullo®
  • 200 g de chorizo de pollo
  • 1/4 de cebolla, finamente picada
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 4 huevos

Modo de preparación

  • 1 En un bol, mezcla los huevos, la sal y la pimienta, e incorpora con ayuda de un tenedor.
  • 2 Calienta en un sartén 1 cucharadita de aceite Capullo®, desmenuza el chorizo, agrega la cebolla, sofríe durante 2 minutos.
  • 3 Vierte los huevos y tapa el sartén durante 3 minutos, voltea la mitad del omelette y tapa el sartén hasta que quede bien cocido.
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