Salsa brava

Este platillo se cocina con:

Salsa brava

Ingredientes

  • Aceite Capullo®
  • 2 jitomates
  • 250 ml de puré de tomate, sazonado
  • 2 chiles jalapeños, toreados
  • 1/2 cucharadita de caldo de pollo granulado
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharadita de azúcar

Modo de preparación

  • 1 Tuesta los jitomates en el fuego directo, procura voltearlos continuamente para que queden bien cocidos. Introdúcelos en agua y quita la parte quemada.
  • 2 Licúa los jitomates cocidos, los chiles, el puré de tomate, el caldo de pollo granulado, la sal y el azúcar.
  • 3 En un sartén, calienta el aceite Capullo® y sazona la salsa durante 5 minutos.

TIP: Puedes acompañar con gajos de papa horneados.

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